(资料图)

1、前言第一次用电饭锅做蛋糕.虽然没有我用烤箱做的那么蓬松,但是真的很嫩很好吃.材料主料：面粉70g、酸奶50g、鸡蛋3个、白砂糖40g；辅料：橄榄油25g、柠檬汁适量电饭煲酸奶蛋糕1准备所有的材料.2把蛋白和蛋黄分离好.3蛋黄里加入油和酸奶搅拌均匀再筛入面粉.4搅拌成无颗粒状备用.5蛋白里加几滴柠檬水和糖下去用打蛋器打好.(打好的蛋白我忘记拍照了)6把打好的蛋白弄三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀.7再把蛋黄倒回全部的蛋白里.切拌均匀.8电饭锅底下铺张油纸.9最后把切拌好的糊倒进去.盖好盖子按煮饭键,煮好后在焖20分钟即可.10完成.小贴士我放的糖40克.我觉得刚刚好.不会甜.。

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